ACQUA

Un bramble che va servito “build” in un bicchiere old fashioned.

Sciroppo al pepe di Sichuan: 10g di pepe, 250g di zucchero di canna grezzo, 400g di acqua.

INGREDIENTI 5 cl di liquore alle more
5 cl di GIASS
1.5 cl di sciroppo al pepe di Sichuan
2cl di lime spremuto e filtrato
top tonica Scortese
“garnish” con limone disidratato e 2 more
GUSTO Le more risaltano le note del GIASS, con un pizzico di pepe di Sichuan
BICCHIERE Coppetta da Champagne
Cocktail: Acqua
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