SUMMER GIASS

Tagliare lo zenzero a rondelle e pestarlo dentro il Boston, in seguito inserire la parte juice e lo sciroppo; amalgamare il tutto e procedere nell’inserimento di GIASS. Colmare di ghiaccio e shakerare; poi filtrare il composto e servire in una doppia coppetta bella ghiacciata accompagnare da una spuma di melograno e una fetta di limone fresco.

INGREDIENTI 4.5 cl di GIASS
1.5 cl di sciroppo di Cardamomo
1.5 cl succo di limone fresco
3.0 cl succo di melograno fresco
1/1.5 g di zenzero fresco
GUSTO L'incontro con il melograno lascio spazio a piacevoli note acide.
BICCHIERE Doppia coppetta da Champagne
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