TERRA

Preparato di fragole: 500g di fragole, 25g di basilico fresco, 100g di sciroppo al pepe di Sichuan, 30 g di lime spremuto.

GIASS al peperoncino di Cayenna: tintura in proporzione – 25g per 250g – e lasciare 48 ore, poi usare questo prodotto con rapporto 1/10.

INGREDIENTI 10 cl di preparato fragole
5 cl di GIASS al peperoncino
top soda
“garnish” con basilico e fragola
Va shakerato e filtrato in un bicchiere da vino bianco.
GUSTO La freschezza del basilico trovò un incontro piacevole con la fragola
BICCHIERE Calice Tulipano
Cocktail: Terra
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