GQitalia.it

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by | Apr 15, 2017 | press

All’inizio lo preparavano in casa. Poi la passione per il gin ha tracimato: così è nato Giass.

Water

Water

by | Nov 16, 2017 | cocktails

This bramble is meant to be served “build” into an old fashioned glass.
Sichuan pepper syrup: 10 gr of pepper, 250 gr of raw cane sugar, 400 gr of water.

Earth

Earth

by | Nov 16, 2017 | cocktails

Strawberry preparation: 500 gr of strawberries, 25 gr of fresh basil, 100 gr Sichuan pepper syrup, 30 gr of pressed lime.
GIASS flavoured with cayenne chilli pepper: dyeing in proportion – 25gr each 250 gr – and let rest for 48 hours, then use the product with 1/10 ratio.

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